Bananenbrot im Glas

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigem Bananenbrot, serviert in einem praktischen Glas.

Nadine Vogt

Erstellt von

Nadine Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T20:15:30.696Z

Bananenbrot im Glas ist die perfekte Lösung, um Bananen, die kurz davor sind, ihre beste Zeit zu überschreiten, zu verwerten. Diese süße Leckerei ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker für jede Kaffeetafel.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Saftige Bananen mit einem Hauch von Zimt
  • Leicht zuzubereiten und ideal für den Snack zwischendurch
  • Perfekt für Partys oder als süßes Geschenk

Die perfekte Kombination

Bananenbrot im Glas ist eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen von reifen Bananen und würzigem Zimt zu genießen. Die saftige Textur des Bananenbrotes wird durch das Backen im Glas noch verstärkt, sodass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis ist. Diese Kombination macht das Rezept ideal für gemütliche Nachmittage oder als süße Überraschung für Freunde und Familie.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Möglichkeit, die Gläser im Voraus zuzubereiten. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, der sowohl gesund als auch befriedigend ist. Ob für den eigenen Genuss oder als Geschenk, das Bananenbrot im Glas ist immer eine gute Wahl.

Ein kinderleichtes Rezept

Die Zubereitung von Bananenbrot im Glas könnte nicht einfacher sein. Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits zu Hause, und die Schritte sind unkompliziert. Dies macht das Rezept perfekt für Küchenneulinge oder alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Leckeres zaubern möchten.

Sie müssen lediglich die Bananen zerdrücken, die Zutaten vermengen und in die Gläser füllen. Selbst Kinder können helfen, was das Rezept zu einer unterhaltsamen Aktivität für die ganze Familie macht. Zusammen kochen fördert nicht nur die Kreativität, sondern schafft auch unvergessliche Momente.

Variationen und Tipps

Eine der großartigen Eigenschaften von Bananenbrot ist die Vielseitigkeit. Sie können Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügen, um Ihrem Bananenbrot eine persönliche Note zu verleihen. Diese Zutaten sorgen für zusätzliche Textur und Geschmack und machen das Rezept noch interessanter.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante möchten, können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mischung ersetzen. So können auch Personen mit Glutenunverträglichkeit dieses köstliche Bananenbrot genießen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Zutaten

Bananenbrot Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 150g Zucker
  • 1 Ei
  • 75g Butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 200g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt

Die Zutaten sind einfach erhältlich und leicht zu verarbeiten.

Zubereitung

Bananen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Zerdrücken Sie die Bananen in einer großen Schüssel.

Teig mischen

Fügen Sie Zucker, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt zu den zerdrückten Bananen hinzu und vermischen Sie alles gut.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und rühren Sie alles nur so lange, bis es vermischt ist.

In Gläser füllen

Füllen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Gläser und backen Sie sie im Ofen für etwa 45 Minuten.

Nach dem Backen die Gläser abkühlen lassen und genießen.

Aufbewahrungstipps

Das Bananenbrot im Glas lässt sich hervorragend aufbewahren. Sie können die Gläser fest verschließen und im Kühlschrank lagern, wo das Brot bis zu einer Woche frisch bleibt. Wenn Sie die Gläser in der Küche aufbewahren, achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu platzieren, damit sie nicht austrocknen.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Bananenbrot auch einfrieren. Füllen Sie die Gläser bis zum Rand und lassen Sie etwas Platz für die Ausdehnung beim Einfrieren. So können Sie jederzeit ein Stück leckeres Bananenbrot genießen, wann immer Ihnen danach ist.

Serviervorschläge

Das Bananenbrot im Glas kann pur genossen werden, aber Sie können es auch mit einer Vielzahl von Beilagen servieren. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis sind hervorragende Ergänzungen, die das Geschmackserlebnis noch verstärken.

Für eine gesündere Variante können Sie griechischen Joghurt oder einen Löffel Erdnussbutter hinzufügen. Diese Kombinationen sind nicht nur lecker, sondern bieten auch zusätzliche Nährstoffe, die das Bananenbrot zu einer ausgewogenen Snack-Option machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, Sie können das Rezept problemlos verdoppeln. Verwenden Sie einfach größere Gläser oder backen Sie es in einer Kastenform.

→ Wie lange hält sich das Bananenbrot im Glas?

Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich das Bananenbrot bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Bananen auch durch andere Früchte ersetzen?

Ja, Sie können auch Äpfel oder Birnen verwenden, aber die Konsistenz kann sich leicht ändern.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Um das Rezept glutenfrei zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.

Bananenbrot im Glas

Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigem Bananenbrot, serviert in einem praktischen Glas.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Nadine Vogt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Gläser

Was Sie brauchen

Bananenbrot Zutaten

  1. 3 reife Bananen
  2. 150g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 75g Butter, geschmolzen
  5. 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  6. 200g Mehl
  7. 1 Teelöffel Backpulver
  8. 1/2 Teelöffel Salz
  9. 1 Teelöffel Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Zerdrücken Sie die Bananen in einer großen Schüssel.

Schritt 02

Fügen Sie Zucker, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt zu den zerdrückten Bananen hinzu und vermischen Sie alles gut.

Schritt 03

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und rühren Sie alles nur so lange, bis es vermischt ist.

Schritt 04

Füllen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Gläser und backen Sie sie im Ofen für etwa 45 Minuten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 50g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 4g