Glasierte Maronen Rezept -

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Genießen Sie diese köstlichen glasierten Maronen, die perfekt für die kühlen Herbsttage sind.

Nadine Vogt

Erstellt von

Nadine Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-11T10:21:41.826Z

Glasierte Maronen sind ein klassisches Herbstgericht, das die Aromen der Saison perfekt einfängt. Diese süße Leckerei ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Familie und Freunde begeistern.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Süße und nussige Aromen, die perfekt harmonieren
  • Einfach zuzubereiten und beeindruckend im Aussehen
  • Ideal für Festlichkeiten oder als Snack für zwischendurch

Die perfekte Herbstleckerei

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, gibt es kaum etwas Besseres als die warmen, süßen Aromen von glasierten Maronen. Diese köstliche Herbstleckerei bringt nicht nur Gemütlichkeit in Ihr Zuhause, sondern auch den unwiderstehlichen Duft frisch gerösteter Maronen. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, der jede Festlichkeit bereichert.

Maronen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Diese glasierten Maronen sind somit nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Wahl für zwischendurch.

Ein einfaches und vielseitiges Rezept

Die Zubereitung dieser glasierten Maronen ist denkbar einfach und erfordert lediglich einige grundlegende Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Mit frischen Maronen, Zucker, Wasser, Salz und einem Hauch von Vanilleextrakt zaubern Sie im Handumdrehen ein wunderbares Gericht, das sowohl als Snack als auch als Dessert serviert werden kann.

Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel etwas Zimt oder geriebene Orangenschale hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksnote zu erhalten. Diese Flexibilität macht die glasierten Maronen zu einer idealen Wahl für verschiedene Anlässe.

Ideal für Feiern und Geselligkeit

Glasierte Maronen sind nicht nur ein Genuss für den Einzelnen, sondern auch perfekt geeignet für gesellige Anlässe. Ob bei einem festlichen Abendessen, einem gemütlichen Herbstpicknick oder als Teil eines Buffetangebots – diese Maronen werden garantiert zur Attraktion Ihrer Gäste.

Servieren Sie die glasierten Maronen auf einer schönen Platten mit frischen Kräutern oder Nüssen, um einen stilvollen Akzent zu setzen. Ihre Gäste werden die Kombination aus Süße und nussigem Aroma lieben und sicher nach dem Rezept fragen.

Zutaten

Für die glasierten Maronen:

  • 500g frische Maronen
  • 200g Zucker
  • 100ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Diese Zutaten ergeben eine köstliche Glasur für die Maronen.

Zubereitung

Maronen vorbereiten

Die Maronen kreuzweise einritzen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren. Danach abgießen und die Schale entfernen.

Zuckerwasser herstellen

In einem Topf Zucker, Wasser und eine Prise Salz zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Maronen glasieren

Die vorbereiteten Maronen in den Sirup geben und bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und glänzend sind.

Abkühlen lassen

Die glasierten Maronen auf ein Backblech legen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Genießen Sie die glasierten Maronen warm oder bei Zimmertemperatur.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, frische Maronen zu wählen, die sich beim Klopfen aufeinander ein wenig klappern. Diese sind am besten geeignet für die Zubereitung, da sie frisch und saftig sind. Vermeiden Sie Maronen mit Rissen oder dunklen Flecken, da diese möglicherweise nicht mehr genießbar sind.

Um das Schälen der Maronen zu erleichtern, können Sie sie vor dem Blanchieren in heißem Wasser einweichen. Dies sorgt dafür, dass die Schale sich leichter lösen lässt und die Maronen beim Kochen gleichmäßig garen.

Variationen und Serviervorschläge

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre glasierten Maronen zu personalisieren. Zimt, Muskatnuss oder sogar ein Hauch von Chili können interessante Geschmacksrichtungen hinzufügen, die Ihre Gäste überraschen werden.

Servieren Sie die glasierten Maronen warm oder bei Raumtemperatur. Sie passen hervorragend zu einer Tasse heißem Tee oder einem Glas Glühwein, was sie zu einem perfekten Snack für kalte Herbstabende macht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Maronen im Voraus zubereiten?

Ja, die glasierten Maronen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange sind die glasierten Maronen haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Nüsse wie Haselnüsse oder Walnüsse verwenden, aber die Zubereitung kann variieren.

→ Was kann ich zu den glasierten Maronen servieren?

Sie passen gut zu Vanilleeis oder als Teil einer herbstlichen Dessertplatte.

Glasierte Maronen Rezept -

Genießen Sie diese köstlichen glasierten Maronen, die perfekt für die kühlen Herbsttage sind.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Nadine Vogt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die glasierten Maronen:

  1. 500g frische Maronen
  2. 200g Zucker
  3. 100ml Wasser
  4. 1 Prise Salz
  5. 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Die Maronen kreuzweise einritzen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren. Danach abgießen und die Schale entfernen.

Schritt 02

In einem Topf Zucker, Wasser und eine Prise Salz zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 03

Die vorbereiteten Maronen in den Sirup geben und bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und glänzend sind.

Schritt 04

Die glasierten Maronen auf ein Backblech legen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 1g
  • Saturated Fat: 0g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 62g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 50g
  • Protein: 2g