Cheeseburger Muffins

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus saftigem Fleisch und Käse in Form von köstlichen Cheeseburger Muffins! Dieses einfache und schnelle Rezept ist ideal für jede Gelegenheit, sei es als Snack für zwischendurch, bei einer Party oder als herzhaftes Mittagessen. Die Kombination aus Hackfleisch, geschmolzenem Käse und aromatischen Gewürzen sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der Groß und Klein begeistert. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten – ein ideales Rezept für Hobbyköche und Küchenprofis gleichermaßen.

Nadine Vogt

Erstellt von

Nadine Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-03T02:08:00.902Z

Diese Cheeseburger Muffins sind nicht nur eine fantastische Abwandlung des klassischen Cheeseburgers, sondern auch ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Ihre praktische Form macht sie perfekt für jedes Event!

Die vielseitigen Cheeseburger Muffins

Cheeseburger Muffins sind die perfekte Fusion aus zwei beliebten Gerichten: Cheeseburger und Muffins. Diese vielseitigen Snacks sind nicht nur schmackhaft, sondern auch einfach zu transportieren und eignen sich hervorragend für Picknicks oder als Mittagessen für unterwegs. Jeder Biss bietet das herzhaft-saftige Aroma eines klassischen Cheeseburgers, ergänzt durch die weiche Konsistenz eines Muffins. Sie sind ideal für jede Altersgruppe und kommen garantiert gut an, egal ob bei Familienfeiern oder gemütlichen Abenden mit Freunden.

Mit ihrer quadratischen Form sind diese Muffins nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Blickfang auf jedem Buffet. Sie lassen sich gut vorbereiten und sogar einfrieren, sodass Sie jederzeit eine leckere Beilage oder einen Snack parat haben. Die Variationen sind schier endlos: Von der Wahl des Käses bis zu den Gewürzen können Sie kreativ werden und Ihren persönlichen Geschmack einfließen lassen.

Gesunde Alternativen für die Muffins

Obwohl Cheeseburger Muffins bereits eine köstliche Option sind, können Sie sie noch gesünder gestalten. Ersetzen Sie einen Teil des Rinderhackfleisches durch mageres Puten- oder Hähnchenfleisch, um die Fettaufnahme zu reduzieren. Zudem können Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Für zusätzliche Nährstoffe fügen Sie Gemüse wie geraspelte Karotten oder Zucchini zur Hackfleischmischung hinzu.

Wenn es um den Käse geht, können Sie fettarmen Käse wählen oder sogar vegane Käsealternativen verwenden, um eine laktosefreie Variante zuzubereiten. Diese Anpassungen sorgen nicht nur für gesündere Muffins, sondern tragen auch dazu bei, die Vielfalt in der Ernährung zu erhöhen. Ihre Familie wird es lieben, und Sie können beruhigt sein, dass Sie ihnen eine nahrhafte Mahlzeit anbieten.

Perfekte Begleitgerichte

Servieren Sie die Cheeseburger Muffins mit frischen Beilagen, um ein rundum gelungenes Gericht zu kreieren. Zu den klassischen Optionen gehören ein knackiger grüner Salat oder Pommes Frites aus dem Ofen. Ein Gurkensalat mit Joghurt-Dressing kann ebenfalls eine erfrischende Ergänzung sein, die das Gericht perfekt abrundet. Vergessen Sie nicht, verschiedene Dips anzubieten – Ketchup, Senf oder sogar eine würzige BBQ-Sauce sind großartige Optionen, die jedem Bissen eine zusätzliche Geschmackskomponente verleihen.

Für ein aufregenderes Erlebnis können Sie auch eine salsaähnliche Sauce zubereiten, die aus frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft besteht. So erhalten die Muffins eine fruchtige Note, die wunderbar mit dem herzhaften Geschmack des Fleisches harmoniert. Ihre Gäste werden beeindruckt sein und sicherlich nach mehr verlangen!

Zutaten

Zutaten

Für die Muffins

  • 500 g Hackfleisch (Rind)
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Senf

Diese Zutaten sorgen für den perfekten Cheeseburger-Geschmack in Muffinform!

Zubereitung

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Muffin-Backform ein.

Hackfleischmischung

Vermengen Sie das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Ketchup, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

Teig herstellen

In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Mehl und Backpulver verrühren, dann die Hackfleischmischung vorsichtig unterheben.

Füllen und Backen

Füllen Sie die Muffinform bis zur Hälfte mit der Mischung, streuen Sie den geriebenen Käse darüber und backen Sie die Muffins für 20-25 Minuten.

Abkühlen und Servieren

Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und servieren.

Servieren Sie die Muffins warm oder lassen Sie sie abkühlen und genießen Sie sie als Snack!

Tipps zum Backen

Achten Sie beim Backen Ihrer Cheeseburger Muffins darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Das sorgt für eine gleichmäßigere Konsistenz und besseren Geschmack. Zudem sollten Sie die Muffinform gründlich einfetten, um ein Ankleben der Muffins zu verhindern. Ein Teelöffel Öl oder Butter in jedem Muffinfach hilft, die Muffins leicht herauszulösen, ohne sie zu zerbrechen.

Um die perfekte Backzeit zu erreichen, halten Sie die Muffins im Auge und machen Sie den Zahnstocher-Test. Stechen Sie nach etwa 20 Minuten in die Mitte eines Muffins; wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind sie fertig. Lassen Sie die Muffins einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen – so behalten sie ihre Form besser.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Wenn Sie Muffins übrig haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Alternativ können sie auch eingefroren werden. Wickeln Sie die Muffins einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Zum Wiedererwärmen einfach im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 10-15 Minuten backen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Achten Sie darauf, die Muffins vor dem Einfrieren vollständig abkühlen zu lassen, um eine Bildung von Eispartikeln zu vermeiden. Wenn Sie schnell eine warme Mahlzeit zubereiten möchten, sind die Muffins eine geniale Lösung – sie sind schnell bereit, und jeder Gast wird zufriedengestellt!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins im Voraus zubereiten?

Ja, diese Muffins lassen sich gut im Voraus zubereiten und können auch eingefroren werden.

→ Sind diese Muffins auch für Kinder geeignet?

Ja, die Cheeseburger Muffins sind bei Kindern sehr beliebt!

Cheeseburger Muffins

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus saftigem Fleisch und Käse in Form von köstlichen Cheeseburger Muffins! Dieses einfache und schnelle Rezept ist ideal für jede Gelegenheit, sei es als Snack für zwischendurch, bei einer Party oder als herzhaftes Mittagessen. Die Kombination aus Hackfleisch, geschmolzenem Käse und aromatischen Gewürzen sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack, der Groß und Klein begeistert. Diese Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten – ein ideales Rezept für Hobbyköche und Küchenprofis gleichermaßen.

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit25.0
Gesamtzeit40.0

Erstellt von: Nadine Vogt

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12.0

Was Sie brauchen

Für die Muffins

  1. 500 g Hackfleisch (Rind)
  2. 150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
  3. 1 Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Eier
  5. 150 g Mehl
  6. 2 TL Backpulver
  7. 1 TL Salz
  8. 1 TL Pfeffer
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. 2 EL Ketchup
  11. 2 EL Senf

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Muffin-Backform ein.

Schritt 02

Vermengen Sie das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Ketchup, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

Schritt 03

In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Mehl und Backpulver verrühren, dann die Hackfleischmischung vorsichtig unterheben.

Schritt 04

Füllen Sie die Muffinform bis zur Hälfte mit der Mischung, streuen Sie den geriebenen Käse darüber und backen Sie die Muffins für 20-25 Minuten.

Schritt 05

Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energie: 250 kcal
  • Fett: 15 g
  • Eiweiß: 20 g
  • Kohlenhydrate: 10 g