Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Name: Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 2 große Paprika (rot und gelb); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Oregano

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Ideal für ein schnelles Abendessen!

Erstellt von

Nadine Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:01:10.692Z

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein beliebtes Gericht in vielen Haushalten. Es kombiniert die herzhaften Aromen von Hackfleisch mit der Süße von Paprika und ist perfekt für die ganze Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnell und einfach zuzubereiten
Herzhafter Geschmack mit frischem Gemüse
Ideal für eine gesunde Mahlzeit unter der Woche

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Schnelligkeit

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind Gerichte, die sowohl schnell als auch schmackhaft sind, besonders gefragt. Diese Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist genau das richtige Rezept für alle, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, aber dennoch ein herzhaftes und nahrhaftes Abendessen genießen wollen. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit lässt sich dieses Gericht im Handumdrehen auf den Tisch bringen.

Die Kombination aus zartem Hackfleisch und frischem Gemüse sorgt für einen vollmundigen Geschmack, der die ganze Familie begeistern wird. Paprika bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen. Dieses Gericht ist somit nicht nur lecker, sondern auch gesund und nährstoffreich.

Einfaches Kochen für jeden Tag

Kochen sollte Freude bereiten und nicht zur lästigen Pflicht werden. Mit der Hackfleisch Pfanne mit Paprika haben Sie ein Rezept, das sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen leicht von der Hand geht. Die Anleitung ist klar strukturiert und führt Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess. So gelingt Ihnen das Gericht garantiert!

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie weitere Gemüsesorten hinzu, wie Zucchini oder Auberginen, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten. Auch Gewürze können nach Belieben variiert werden, um eine persönliche Note hinzuzufügen.

Zutaten

Für die Hackfleisch Pfanne benötigen Sie folgende Zutaten:

Hauptzutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2 große Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano

Alle Zutaten sind einfach zu finden und machen dieses Gericht zu einer praktischen Wahl für jede Woche.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Zwiebel und Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten, bis sie glasig sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).

Paprika hinzufügen

Die Paprika in Streifen schneiden und zusammen mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Weitere 5 Minuten braten, bis die Paprika weich sind.

Die Hackfleisch Pfanne kann sofort serviert werden, idealerweise mit Reis oder frischem Brot.

Gesunde Variationen

Um die Hackfleisch Pfanne noch gesünder zu gestalten, können Sie mageres Hackfleisch verwenden, zum Beispiel Puten- oder Hähnchenhack. Diese Varianten sind kalorienärmer und enthalten weniger Fett, ohne dabei an Geschmack zu verlieren. Zudem können Sie die Menge an Öl reduzieren, um das Gericht leichter zu machen.

Eine weitere Möglichkeit ist, das Gericht mit Quinoa oder Vollkornreis zu servieren. Diese Beilagen sind reich an Ballaststoffen und sorgen dafür, dass Sie länger satt bleiben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um das Gericht an Ihre Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Zwiebel und den Knoblauch nicht zu lange zu braten, da sie sonst bitter werden können. Der richtige Zeitpunkt ist erreicht, wenn sie glasig sind und ihr Aroma entfalten. Dies sorgt für einen geschmacklich ausgewogenen Grundstock für das Hackfleisch.

Um die Paprika besonders aromatisch zu machen, können Sie sie vor dem Hinzufügen zur Pfanne leicht rösten. Dies verleiht dem Gericht einen zusätzlichen Geschmackskick und hebt die Aromen der anderen Zutaten hervor. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Kochen freien Lauf!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch pflanzliches Hackfleisch oder Tofu ersetzen.

→ Wie lange ist die Hackfleisch Pfanne haltbar?

Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt sie 2-3 Tage frisch.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht kurz vor dem Servieren garen.

→ Welche Beilagen empfehlen Sie dazu?

Reis, Nudeln oder frisches Baguette passen gut dazu.